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商用厨房设备与家用厨房设备的区别

所属分类:公司热点    发布时间: 2021-01-26    作者:admin
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厨房设备可以分为家用厨房设备和商用厨房设备两大类。家用厨房设备只需要满足家庭成员吃饭需求即可。而商用厨房设备主要用在酒店、饭店、餐厅等餐饮场所。下面就由小编来给大家详细介绍一下商用厨房设备与家用厨房设备的区别。


一、家用厨房设备

我们现平时所说的厨房设备一般是指家用厨房设备,家用厨房设备一般体积小巧美观大方实用,满足家庭成员吃饭需求即可。我们平时所接触的通常都是家用厨房设备,此类设备种类多,款式多,产品齐全。

二、商用厨房设备

商用厨房设备就是指适用酒店、饭店、餐厅等餐饮场所及其各种政府机关、学校、工地食堂的大中型厨房设备;它的特性是产品种类多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价钱也比较高,偏重于整体厨房,涉及金属材质一部分早已所有选用不锈钢材质;其大概可分成五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

商用厨房于各个方面来说,都比家用厨房要繁杂得多,例如:厨房的面积、布局、功能、设备及设备安装等。另外做商用厨房工程需要具备的条件比较多,比较全,办理流程也比较复杂,需要很多部门的批准,如:卫生、防疫、工商、消防、..等部门。

三、商用厨房设备的选购

1、厨具的附件有水槽、..、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

2、厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、..、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

以上就是小编给大家介绍的商用厨房设备与家用厨房设备的区别。希望小编的总结能帮到大家。有问题可以在网站下方留言咨询哦。

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